مرغ خانگی

وقتی صحبت به فلفل می رسد رنگ متمایزکننده است رنگهای فلفل تفاوت مهمی را در مزه ایجاد می کند فلفل قرمز با فلفل سبز ، نارنجی ، زرد متفاوت است و خیلی آسان شکل ظاهری آنها تفاوت را بیان می کند ، اما در مورد تخم مرغ این چنین نیست . دو رنگ استاندارد اولیه تخم مرغ که در سوپر مارکت با آن مواجه می شوید سفید و قهوه ای است اما دقیقا چه چیزی آن ها را از هم متمایزمی کند ؟ هر دوی آن ها طعم مشابهی دارند و هر دو می توانند در دستور العمل های شگفت انگیز مورد استفاده قراربگیرند پس دلیل این تفاوت رنگ و قیمت در چیست؟

دلیل تفاوت رنگ تخم مرغ ها به دلیل تفاوت شکل ظاهری مادر تخم مرغ ها است ؛ دکتر "بوی" بیان کرد ژن ها رنگ پوست تخم مرغ را تعیین می کنند. مرغ های سفید با پرهای سفید ، تخم مرغ های سفید و مرغ هایی با پرهای قرمز و قهوه ای تخم مرغ های قهوه ای می گذارند پس در اصل هیچ تفاوتی بین این دو وجود ندارد بنابراین مساله حل شد. همه چیز به ژنتیک و ذوق و سلیقه مربوط می شود، واقعا تفاوتی ندارد پس متوجه شدیم که رنگ پوست هیچ نقشی در کیفیت تخم مرغ ندارد و نمی تواند دلیلی برای بهتر بودن آن از تخم مرغ سفید رنگ باشد.

منبع » eig-shop